Zebra - ciasto w paski;-) ale jakie paski? biało-czarne czy czarno-białe???? Zgadnijcie sami;-)Składniki:
5 dużych jaj
2,5 szklanki mąki pszennej
1,5 szklanki cukru
1 torebka cukru waniliowego
1 szklanka wody gazowanej lub przegotowanej
0,5 szklanki oleju
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki ciemnego kakao
Jajka wbić do miski, dodać cukier i cukier waniliowy. Ubić mikserem do gęstej, białej piany.
Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i partiami dodawać do masy jajecznej na przemian z wodą i olejem.
Utarte ciasto podzielić na dwie równe części. Do jednej dodać kakao a do drugiej 2 łyżki mąki. Wymieszać.
Tortownicę wysmarować margaryną i obsypać mąką lub bułką tartą.
Na środek tortownicy wyłożyć 2 łyżki ciasta jasnego a na nie 2 łyżki ciasta ciemnego. Następnie znów ciasto jasne, ciemne i tak do wyłożenia całego ciasta.
Ciasto powoli będzie sie "rozchodziło" na boki i tworzyło piękne prążki.
Zebrę pieczemy w nagrzanym do 180 st.C piekarniku przez 50-60 minut. Przed wyłączeniem piekarnika wskazane jest sprawdzić dużą wykałaczką czy ciasto jest już upieczone, sposobem "suchy patyczek".
Po wyjęciu i delikatnym ostudzeniu zebrę można polać polewą czekoladową lub opruszyć cukrem pudrem.
Rodzaj przepisu:
Ciasta i desery