Każdy produkt spożywczy ma określoną wartość energetyczną, którą wyraża się w kilokaloriach (w skrócie: kcal) lub kilodżulach (w skrócie: kJ) na określoną jednostkę wagową lub objętościową np. 100 gram lub 100 ml.
Zawartość kalorii w chrupkim chlebie wynosi 353 kilokalorii w 100 gramach pieczywa.
Kaloryczność chleba chrupkiego wynosi 353 kcal / 100 g produktu. Sto gram pieczywa chleba chrupkiego zawiera 8,7 g białka, 2,4 g tłuszczy i 78,9 g węglowodanów.