Każdy produkt spożywczy ma określoną wartość energetyczną, którą wyraża się w kilokaloriach (w skrócie: kcal) lub kilodżulach (w skrócie: kJ) na określoną jednostkę wagową lub objętościową np. 100 gram lub 100 ml.
Zawartość kalorii w czosnku granulowanym wynosi 331 kilokalorii w 100 gramach produktu.
Kaloryczność czosnku granulowanego wynosi 331 kcal / 100 g produktu. Sto gram czosnku granulowanego zawiera 17,0 g białka, 0,73 g tłuszczy i 73,0 g węglowodanów.