Każdy produkt spożywczy ma określoną wartość energetyczną, którą wyraża się w kilokaloriach (w skrócie: kcal) lub kilodżulach (w skrócie: kJ) na określoną jednostkę wagową lub objętościową np. 100 gram lub 100 ml.
Zawartość kalorii w majeranku wynosi 271 kilokalorii w 100 gramach przyprawy.
Kaloryczność majeranku wynosi 271 kcal / 100 g produktu. Sto gram majeranku zawiera 13,0 g białka, 7,0 g tłuszczy i 61,0 g węglowodanów.