Każdy produkt spożywczy ma określoną wartość energetyczną, którą wyraża się w kilokaloriach (w skrócie: kcal) lub kilodżulach (w skrócie: kJ) na określoną jednostkę wagową lub objętościową np. 100 gram lub 100 ml.
Zawartość kalorii w pasztecie podlaskim z kurczaka wynosi 228 kilokalorii w 100 gramach produktu.
Kaloryczność pasztetu podlaskiego z kurczaka wynosi 228 kcal / 100 g produktu. Sto gram pasztetu podlaskiego z kurczaka zawiera 6,7 g białka, 21,1 g tłuszczy i 3,6 g węglowodanów.