Każdy produkt spożywczy ma określoną wartość energetyczną, którą wyraża się w kilokaloriach (w skrócie: kcal) lub kilodżulach (w skrócie: kJ) na określoną jednostkę wagową lub objętościową np. 100 gram lub 100 ml.
Zawartość kalorii w piersi indyka ze skórą wynosi 100 kilokalorii w 100 gramach mięsa.
Kaloryczność piersi indyka ze skórą wynosi 100 kcal / 100 g produktu. Sto gram mięsa piersi indyka ze skórą zawiera 18,7 g białka, 2,7 g tłuszczy i 0,0 g węglowodanów.