Każdy produkt spożywczy ma określoną wartość energetyczną, którą wyraża się w kilokaloriach (w skrócie: kcal) lub kilodżulach (w skrócie: kJ) na określoną jednostkę wagową lub objętościową np. 100 gram lub 100 ml.
Zawartość kalorii w szynce z piersi kurczaka wynosi 98 kilokalorii w 100 gramach wędliny.
Kaloryczność szynki z piersi kurczaka wynosi 98 kcal / 100 g produktu. Sto gram szynki z piersi kurczaka zawiera 21,2 g białka, 1,2 g tłuszczy i 0,2 g węglowodanów.