Każdy produkt spożywczy ma określoną wartość energetyczną, którą wyraża się w kilokaloriach (w skrócie: kcal) lub kilodżulach (w skrócie: kJ) na określoną jednostkę wagową lub objętościową np. 100 gram lub 100 ml.
Zawartość kalorii w suszonych pomidorach wynosi 215 kilokalorii w 100 gramach produktu.
Kaloryczność suszonych pomodorów wynosi 215 kcal / 100 g produktu. Sto gram suszonych pomidorów zawiera 5,0 g białka, 14,0 g tłuszczy i 23,0 g węglowodanów.