Na naszej stronie można znaleźć jajka faszerowane pieczarkami, łososiem a także ogórkami kiszonymi.

Dziś pora na nowy farsz do jajek z....pasztetu;-)

 

Niezbędne składniki na pyszną przekąskę:

 

Jajka umyć i ugotować na twardo (10 minut).

Wystudzić i obrać ze skorupek. Ostrym nożem każde przekroić wzdłuż na pół i delikatnie wyjąć żółtka.

 

Do miseczki z żółtkami dodać pasztet, posiekaną natkę pietruszki, starty na drobnych oczkach żółty ser.

Jeśli farsz chcemy przyprawić cebulką to drobno ją pokroić i zrumienić na maśle. Po wystudzeniu dodać do farszu.

 

Wszystkie składniki farszu dokładnie połączyć do powstania jednolitej masy.

Farsz doprawić do smaku solą, pieprzem i szczyptą mielonej gałki muszkatołowej.

 

Szprycę do dekoracji ciast napełnić farszem i wyciskać na puste połówki jajek.

Jajka dowolnie udekorować np. starym żółtym serem, pokrojonymi oliwkami, gałązkami pieruszki lub czerwona papryką.