Jajka wielkanocne barwione w młodym życie

Naturalny sposób barwienia jejek na zielono w młodym życie.Na naszej stronie znajdziecie sposoby na farbowanie wielkanocnych jajek w łupinach cebuli, kurkumie, mocnym naparze z herbaty oraz w hibiskusie.
 
Dziś przyszła kolej na następny naturalny barwnik, jakim jest młode zboże np. żyto.
 
Należy przygotować:
około 10 garści młodego żyta
jajka
garnek
ocet
woda
 
Żyto posiekać lub pociąć na mniejsze kawałki, zalać wodą i odstawić do następnego dnia.
 
Następnie wodę z barwnikiem gotować około 15 minut. Dodać łyżkę octu, wymieszać i zostawić do całkowitego wystudzenia.
 
Umyte, surowe jaja włożyć do odcedzonego wczesniej barwnika i zagotować.
Ugotowane w ten sposób jajka można pozostawić w barwniku do wystygnięcia, nabiorą przez to intensywniejszego koloru.
 
Po wyjęciu z wody jajka delikatnie wytrzeć i wypolerować dowolnym tłuszczem.
 
Jajka wielkanocne barwione w młodym zbożu, szpinaku, pokrzywie czy trawie otrzymają wyjatkowo piękny zielony kolor.
 
 

Rodzaj przepisu: 

Przekąski i przystawki
Inne