Składniki na makowo-jabłkowe muffinki:1,5 szkl mąki pszennej
0,5 szkl sypkiego maku
0,5 szkl cukru
0,5 łyżeczki sody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 jajka
1/3 szkl oleju
2 jabłka
12 foremek do pieczenia muffinek
Do miski wsypać suche składniki i dokładnie wymieszać.
Jajka wybić do małej miski i połączyć z olejem.
Do mąki z makiem dodać rozkłócone jajka, połączyć.
Jabłka obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej. Dodać do ciasta i wymieszać łyżką.
Ciasto na muffinki nie wymaga długiego i starannego ucierania.
Gotowym ciastem wypełnić foremki (prawie do pełna). Piec w nagrzanym do 180 st. C piekarniku przez około 30 minut.
Po wystudzeniu babeczki można oprószyć cukrem pudrem.
Rodzaj przepisu:
Ciasta i desery