Składniki na nalewkę:1 kg owoców jarzębiny
1 szkl spirytusu
0,5 l wódki
25 dag cukru
Owoce jarzębiny najlepiej jest zerwać pod koniec października już po przymrozkach.
Jagody dokładnie sparzyć wrzątkiem i osuszyć.
Suche owoce włożyć do słoja i zalać alkoholem.
Słój odstawić w ciemne miejsce na 4-5 tygodni.
Po tym czasie odlać alkohol a owoce zasypać cukrem.
Jarzębinę z cukrem ponownie odstawić na 7 dni.
Po tygodniu zlać sok i wymieszać z wcześniej odlanym alkoholem.
Nalewkę rozlać do butelek i odstawić do leżalowania na pół roku.
Nalewkę z jarzębiny można stosować przy nieżycie jelit, biegunkach oraz chorobach pęcherzyka żółciowego.
Jarzębinówka zapobiega infekcjom dróg moczowych.
Rodzaj przepisu:
Alkohole i napoje