Składniki na świąteczne pierniczki:0,5 kg maki
10 dag miodu prawdziwego
10 dag miodu sztucznego
20 dag cukru pudru
12 dag margaryny
1 jajko
1 łyżeczka sody
1 opakowanie przyprawy do piernika
Mąkę przesiać z sodą. Dodać przyprawę do piernika i cukier puder. Uformować górę. Zrobić w niej wgłębienie do którego wlać rozpuszczony miód, tłuszcz i jajko. Zagnieść i wyrabiać aż ciasto bedzie lśniące.
Porcje ciasta wałkować na grubość około 0,5 centymetra. Foremkami do ciasteczek wykrawać pierniczki. Układać na blaszcze wysmarowanej tłuszczem i piec w nagrzanym do 180 stopni C piekarniku około 10 minut.
Pierniczki mogą leżakować nawet do 3 tygodni.
Rodzaj przepisu:
Ciasta i desery