Składniki na ciasto:3 szkl mąki
1 szkl cukru pudru
1 margaryna
1 jajko
2 żółtka
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Mąkę posiekać z margaryną, proszkiem do pieczenia i cukrem. Dodać jajko i żółtka, zagnieść gładkie ciasto.
Podzielić na trzy części i pieć w jednakowej wielkości prostokatnych blaszkach na złoty kolor w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.
Składniki na masę serową:
50 dag białego sera
3 jajka
3 łyżki cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
15 dag margaryny
Ser skręcić. Tłuszcz roztopić, dodać wszystkie pozostałe składniki, dokładnie wymieszać i zagotować. W połowie szklanki mleka rozmieszać 1 łyżkę mąki ziemniaczanej i 1 łyżkę mąki pszennej. Dolać do masy serowej i ponownie wszystko zagotować, ciągle mieszając.
Masa jabłkowa:
1 kg jabłek (szara reneta)
3/4 szkl cukru
1 galaretka cytrynowa
Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i zetrzeć na tarce jarzynowej. Podlać niewielką ilością wody i smażyć na małym ogniu. Pod koniec smażenia dodać cukier. Odstawić z ognia, wsypać suchą galaretkę i wymieszać.
Sposób przekładania:
CIASTO - GORĄCY SER - CIASTO - GORĄCE JABŁKA - CIASTO - CUKIER PUDER lub POLEWA CZEKOLADOWA
Przełożoną delicję odstawić do nawilgnięcia najlepiej do następnego dnia.
Rodzaj przepisu:
Ciasta i desery