Składniki na zalewę:
12 sklanek wody
3 szklanki octu
4,5 szklanki cukru
4,5 łyżki soli
9 łyżeczek gorczycy
6 łyżeczek curry
oraz 8 kg ogórków, 3 cebule i gałązki selera
Wszystkie składniki zalewy gotować 7 minut. Ogórki obrać ze skórki i przekroić na cztery części.
Na dnie wyparzonych słoi umieścić plaster cebuli, ułożyć ogórki, przykryć gałązką selera i zalać zalewą.
Ogórki z curry pasteryzować 10 minut od chwili zagotowania.
Rodzaj przepisu:
Przekąski i przystawki
Weki i przetwory