Składniki na babkę trójkolorową:1 margaryna
6 jaj
6 łyżek oleju
1,5 szklanki cukru
1 torebka cukru waniliowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 szklanki mąki
0,5 szklanki maku
2 łyżki kakao
Margarynę ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym dodając po jednym żółtku. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i dodajemy po łyżce do masy jajeczno margarynowej ciągle ucierając. Następnie wlewamy olej, dokładnie mieszamy a na sam koniec dodajemy ubitą na sztywno pianę z białek.
Powstałe ciasto dzielimy na trzy równe części. Do pierwszej dodajemy kakao, do drugiej mak a do trzeciej 2 łyżki mąki. Białą porcję ciasta wylewamy do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Za pomocą łyżki ciasto odgarniamy na boki aby przez całą długość blaszki powstało wgłębienie w które wlewamy ciasto z makiem. Ponownie robimy wgłębienie i wlewamy ostatnią porcję ciemnego ciasta.
Babkę trójkolorową pieczemy w 180 st. C przez 50-60 minut.
Rodzaj przepisu:
Ciasta i desery