Przepis na nalewkę z czarnej porzeczki.Składniki:
1 kg czarnej porzeczki
1 litr czystej 45% wódki
75 dag cukru
Owoce porzeczki obrać z szypułek i dokładnie wypłukać. Wrzucić do ciemnego naczynia i zalać wódką. Szczelnie zakręcone odstawić na 6 tygodni w zaciemnione miejsce.
Następnie alkohol zlać do butelek a porzeczki zasypać cukrem. Ponownie odstawić na 6 tygodni i wstrząsać naczyniem co 2-3 dni. Powstały syrop zlać z owoców i połączyć z wyciągiem alkoholowym.
Nalewka z czarnej porzeczki powinna leżakować około pół roku a przed podaniem należy ją jeszcze raz przecedzić przez gazę.
Na naszej stronie znajdziecie również kolorowe etykiety na nalewkę z czarnej porzeczki.
Rodzaj przepisu:
Alkohole i napoje